Autrefois, les Danois cuisinaient à partir des produits disponibles dans la région. Sur les côtes, les poissons faisaient partie intégrante des plats traditionnels. Dans les terres, ce sont les légumes et la viande de porc qu’on utilisait beaucoup. Aujourd’hui, beaucoup de ces spécialités sont encore servies dans les restaurants du pays et même à l’étranger. C’est le cas du Smorrebrod qui est considéré comme un plat national. Ce sandwich ouvert peut être préparé et décoré avec une multitude d’ingrédients. Le smorrebrod, le grand classique du déjeuner danois De manière générale, les Danois ont trois principaux repas par jour, avec une … Continue reading Qu’est ce que les Danois mangent le plus à midi ?